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Einkaufsliste · KW 40/2026

28. September bis 4. Oktober 2026 · Für vier Personen

Obst, Gemüse & Kräuter

  • 3,9 kg Kartoffeln (3,3 kg festkochend, 600 g mehligkochend)
  • 600 g Kirschtomaten
  • 500 g braune Champignons
  • 700 g Spitzkohl
  • 650 g Möhren
  • 1 kg Blumenkohl
  • 600 g Brokkoli
  • 2 Fenchelknollen (ca. 700 g)
  • 8 gelbe Zwiebeln
  • 9 Knoblauchzehen
  • 4 säuerliche Äpfel
  • 1 Salatgurke (ca. 350 g)
  • 1,2 kg Wirsing
  • 3 Bio-Zitronen
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • ½ Bund Schnittlauch

Fleisch & Fisch

  • 600 g Rinderhackfleisch, natur
  • 700 g Hähnchenbrustfilet, natur
  • 800 g Lachsfilet, natur
  • 800 g Schweineschnitzel, natur
  • 4 große Rinderrouladen (ca. 1,2 kg), natur

Kühlregal, Brot & Eier

  • 1,3 l Vollmilch
  • 750 ml Schlagsahne
  • 150 g Parmesan
  • 200 g Gouda am Stück
  • 100 g Butter
  • 250 g Mischbrot in Scheiben
  • 2 Eier (Größe M)

Trockenvorrat & Getränke

  • 300 g Instant-Polenta (Maisgrieß)
  • 400 g Bandnudeln
  • 300 g Langkornreis
  • 160 g Weizenmehl
  • 200 g Paniermehl
  • 350 ml naturtrüber Apfelsaft
  • 45 ml Apfelessig (3 EL)

Öle & Gewürze

  • ca. 90 ml Olivenöl (6 EL)
  • ca. 120 ml Sonnenblumenöl (8 EL)
  • 2 l raffiniertes Rapsöl zum Frittieren
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 1 TL gemahlener Kümmel
  • 2 TL getrockneter Thymian
  • 2 Lorbeerblätter
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Muskatnuss

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